Կաթնամթերքի ֆերմերների կարիերայի պրոֆիլը

Կաթնամթերքի ֆերմերների հիմնական պարտականությունն է կովերի կովերին կառավարել, որպեսզի նրանք արտադրեն առավելագույն քանակությամբ կաթ: Այս նպատակին հասնելու համար կաթնամթերքի ֆերմերները կարող են ներգրավվել մի շարք խնդիրների, ներառյալ կերակրման, դեղորայքի կառավարման, թափոնների կառավարման, կաթնամթերքի գործածման երկու-երեք ժամվա ընթացքում, ինչպես նաեւ օրվա մյուս պարտականությունները:

Որոշ տնտեսություններ, հատկապես փոքր գործառույթներ, կարող են աճել եւ բերքատվություն ստանալ իրենց անասունների համար:

Նրանք կարող են նաեւ ցանել եւ բարձրացնել իրենց փոխարինող ծառերը: Շատ ֆերմերները ունեն աշխատակազմ, որը վերահսկվում է մի քանի աշխատակիցներից մինչեւ մի քանի տասնյակ, այնպես որ կադրերի կառավարման հմտությունները նույնպես օգուտ են բերում մսի կաթի մենեջերին:

Անասնաբուծական ֆերմերները աշխատում են կենդանիների մեծ կենդանիների հետ միասին, որպեսզի ապահովեն բուսական առողջության կառավարման, անասնաբուժական բուժման եւ ռեժիմի պատվաստումները: Նրանք կարող են նաեւ համագործակցել կենդանական սննդի եւ անասունների սննդի վաճառքի ներկայացուցիչների հետ, քանի որ դրանք ստեղծում են ռացիոնալ պլանները, որոնք բերում են կաթի արտադրության առավելագույն մակարդակ:

Կաթնամթերքի ֆերմերների ժամերը կարող են երկար լինել, եւ գիշերային եւ շաբաթավերջին տեղաշարժերը հաճախ անհրաժեշտ են: Աշխատանքը սովորաբար սկսվում է առավոտյան ամեն օր: Քանի որ տարածված է գյուղատնտեսական կառավարման շատ աշխատատեղերի հետ, աշխատանքները տեղի են ունենում տարբեր եղանակային պայմաններում եւ ծայրահեղ ջերմաստիճաններում: Մեծ կենդանիների մոտ հարեւանությամբ աշխատելը նույնպես ստիպում է, որ կաթնասուններն ունենան պատշաճ անվտանգության նախազգուշական միջոցներ :

Կարիերայի ընտրանքներ

Կաթնասունները կարող են ինքնուրույն աշխատել կամ աշխատել խոշոր կորպորատիվ կազմակերպության համար: Արդյունաբերությունում կայուն միտում եղել է խոշոր տնտեսությունների նկատմամբ, այն դեպքում, երբ USDA- ն հաշվետվություն է ներկայացնում կաթնամթերքների ընդհանուր թվաքանակի 88% անկում (1970 թ. 648,000-ից իջնելով մինչեւ 2006 թ. 75,000):

Որոշ ֆերմերներ, հատկապես փոքր ինքնազբաղված արտադրողները, հանդիսանում են կոոպերատիվների մի մասը, ինչպիսիք են Ամերիկայի կաթնամթերքի ֆերմերները:

Կոոպերատիվները կարող են բանակցություններ վարել որպես մի խումբ եւ մրցակցային գներ ապահովել իրենց կաթով երաշխավորված շուկաներում:

Կալիֆոռնիա ԱՄՆ-ում ամենախոշոր կաթնարտադրող պետությունն է, ուստի այնտեղ առկա են մեծ քանակությամբ կաթնամթերքի ֆիրմայի դիրքերը: Վիսկոնսին, Նյու Յորքը եւ Փենսիլվանիան նույնպես մեծ ավանդատու կաթի արտադրող երկրներ են, որոնք մեծ աշխատանք ունեն:

Կրթություն եւ ուսուցում

Կաթնամթերքի ֆերմերների աճող թիվը կրկնակի կամ չորս տարի է, ինչ կաթնամթերքի, կենդանիների գիտության, գյուղատնտեսության կամ ուսումնասիրության սերտորեն կապված է: Այդ աստիճանի դասընթացները հիմնականում ներառում են կաթնամթերքի գիտություն, անատոմիա, ֆիզիոլոգիա, վերարտադրություն, բուսաբուծություն, գյուղատնտեսական կառավարում, տեխնոլոգիա եւ գյուղատնտեսական մարկետինգ:

Կաթնամթերքի կովերի ֆերմայում աշխատող անմիջական գործնական փորձը կարեւոր նախադրյալ է կաթնամթերքի ֆերմեր դառնալու համար: Բիզնեսը սովորելու համար փոխարինող չկա: Շատ կաթնամթերք կամ ֆերմերները աճում են ֆերմայում կամ աշակերտների վրա, որոնք ստեղծվել են նախքան իրենց սեփական գործունեությունը սկսելը:

Շատերը ձգտող կաթնամթերքի ֆերմերները նաեւ սովորում են երիտասարդության շրջանում երիտասարդական ծրագրերի միջոցով: Այս կազմակերպությունները, ինչպիսիք են Ամերիկայի ապագա ֆերմերները (FFA) կամ 4-H ակումբները, երիտասարդներին տալիս են տարբեր ֆերմերային կենդանիներ վարելու եւ անասունների շոուների մասնակցելու հնարավորություն:

Աշխատավարձ

Աշխատանքի վիճակագրության բյուրոն (BLS) աշխատավարձի հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ ֆերմերային եւ ագարակային մենեջերները միջին ամսական աշխատավարձը վաստակել են $ 60,750 / տարի (2010 թ. $ 29.21):

ԱՄՆ-ի Գյուղատնտեսության Տնտեսական Հետազոտման Ծառայության (USDA / ERS) 2011 թ. Հետազոտությունը գնահատեց, որ միջին ֆերմանը կստանա զուտ եկամուտ $ 82,800: Այն ներկայացնում է 17% շահույթ `2010 թվականի զուտ եկամուտի համար` $ 71,000 մեկ ֆերմայում:

Նույն USDA / ERS- ի եկամուտների զեկույցում ակնկալվում էր, որ կաթնամթերքի արտադրողների համար զուտ շահույթը 57% -ով բարձր է, չնայած սնուցումը բարձրացնելու համար: Այս կտրուկ աճը հիմնականում պայմանավորված է մեծածախ կաթի գների անընդմեջ ավելացմամբ (20% տոկոսադրույքով): Այսպիսի աճը կարող է բացատրել SimplyHired.com- ի միջին աշխատավարձը, ավելի քան $ 100,000 կաթնամթերքի ֆերմերների համար:

Կաթնամթերքների ֆերմերները պետք է նվազեցնեն մի շարք ծախսեր իրենց զուտ շահույթի հաշվին `որոշելու վերջին տարվա շահույթը կամ աշխատավարձը տարվա համար:

Այս ծախսերը ներառում են աշխատանքի, ապահովագրության, կերակրի, վառելիքի, մատակարարման, անասնաբուժական խնամքի, թափոնների հեռացման եւ սարքավորումների սպասարկման կամ փոխարինման ծախսերը:

Կարիերայի հեռանկար

The BLS- ը կանխատեսում է, որ գյուղատնտեսական եւ ագարակային մենեջերների համար աշխատատեղերի քանակի մի փոքր անկում կլինի: Այն արտացոլում է արդյունաբերությունում համախմբման աճող միտումը, քանի որ փոքր արտադրողները կլանվում են խոշոր առեւտրային գործառնություններով:

Չնայած այս աշխատանքի ընդհանուր թվաքանակի կրճատմանը, ակնկալվում է, որ արդյունաբերական եկամուտները կաճեն (հիմնվելով վերջին մի քանի տարիների ընթացքում մեծածախ կաթի գների անընդհատ աճի վրա): Առաջիկա տասնամյակում կաթնամթերքի արդյունաբերությունը պետք է մնա ողջամտորեն կայուն եւ շահավետ գյուղատնտեսական տարբերակ: