Կաթնամթերքի կարդինարների պրոֆիլը

Կաթնամթերքի կաթնամթերքը պատասխանատու է կաթնամթերքի ամենօրյա խնամքի եւ կառավարման համար:

Պարտականությունները

Կաթնամթերքի գլխավոր հերոսը հիմնականում մտահոգված է կաթնամթերքի հոտի առողջության պահպանմամբ եւ ապահովելով կաթի արտադրության քվոտաներ: Անասնապահության ապահովման համար կաթնամթերքի պահնորդը պետք է վերահսկի տարածքի բոլոր կենդանիների առողջությունը, հաշվի առնի ցանկացած վարքային փոփոխություն, նկատի ունենալով անմարդկային վնասվածքներ կամ հիվանդություններ, երբ դրանք տեղի են ունենում, հովանավորներ, պատվաստանյութեր եւ այլ ներարկումներ, օգնում են հալվեին, կատարում արհեստական ​​սերմնացումներ , ապահովել համապարփակ առողջապահական եւ արտադրական գրառումները եւ սերտորեն համագործակցել անասնաբույժի հետ :

Հոտազերծիչը պետք է որակավորված լինի կթել մեքենաներ եւ այլ սարքավորումներ, ցանկացած մեխանիկական խնդիրներ կամ այլ խնդիրներ, որոնք առաջանում են: Կաթնաշոռային սրահը պետք է մաքուր պահվի եւ կաթնամթերքի տեսուչի կողմից պահանջվող չափանիշներին համապատասխան:

Հոտազերծիչը պետք է նաեւ ղեկավարի կաթնամթերքի աշխատողներին եւ այլ աշխատակիցներին `ապահովելով, որ բոլոր խնդիրները պատշաճ կերպով ավարտվեն եւ ժամանակին: Լրացուցիչ պարտականությունները կարող են ներառել կենդանիներին տրանսպորտային միջոցներ տեղափոխելու, աճեցնելու խոտը կամ այլ կերեր, հիմնական ֆերմերային պահպանումն ապահովելը կամ ֆերմա սեփականատիրոջ կողմից նշանակված ցանկացած լրացուցիչ դրույք:

Կարիերայի ընտրանքներ

Կաթնամթերքի հովիվը կարող է տեղափոխվել կաթնամթերքի կառավարման բազմաթիվ ոլորտներ, ինչպես նաեւ կաթնամթերքի սեփականություն : Նրանք կարող են նաեւ անցնել դիրքեր, որոնք ներառում են կաթնամթերքի ստուգում , տավարի սերմնահեղձի կառավարում, անասունների վաճառք, անասնաբուժական դեղագործական վաճառք , անասնաբուծության սննդի վաճառք կամ այլ գյուղատնտեսական աշխատանքներ:

Կրթություն եւ ուսուցում

Չնայած կաթնամթերքի հովիվների համար ֆորմալ կրթության պահանջներ գոյություն չունեն, նրանց մեծ մասը զգալի փորձ ունի կաթնային անասունների հետ `գործնական դերում:

Կարեւոր է, որ կաթնամթերքի հովիվները ունենան լավ գիտելիքներ կաթնամթերքի անատոմիայի եւ ֆիզիոլոգիայի, վերարտադրության, կաթի արտադրության եւ սննդային պահանջների մասին: Շատ անհատներ սկսում են իրենց ճանապարհորդությունը այս կոչմանը `աշխատելով որպես կաթնամթերքի աշխատողներ կամ օգնական հովիվներ:

Կենդանիների գիտության, կաթնամթերքի եւ այլ գյուղատնտեսական ոլորտներում կան չորս քառամյա ծրագրեր, որոնք կկարողանան պատրաստել կաթնամթերքի կառավարման կարիերայի թեկնածու:

Կան նաեւ մեկ-երկու տարվա կրթաթոշակային ծրագրեր, ինչպես նաեւ արդյունաբերության «կարճ դասընթացներ», որոնք ընդամենը մի քանի ամիս են աշխատում եւ մասնագիտական ​​վկայականներ են տալիս կաթնամթերքի ոլորտներում: Օրինակ, Վիսկոնսին-Մադիսոնի համալսարանում ֆերմերային եւ արդյունաբերական կարճատեւ դասընթացներ իրականացվում են կաթնամթերքի կառավարման մասնագիտացման տարբերակով `առաջարկելով ինչպես մեկ, այնպես էլ երկամյա վկայագրեր: Այլ ծրագրեր, ինչպիսիք են Իլինոյսի համալսարանը, որը առաջարկում է հեռակա ուսուցման տարբերակներ, որոնք կարող են ավարտվել օնլայն ձեւաչափով:

Կան նաեւ բազմաթիվ կաթնամթերքի պրակտիկա ծրագրեր, որոնք կարող են ապահովել արժեքավոր փորձ, իսկ ուսանողը վերապատրաստել կաթնամթերքի կառավարման թիմի հաջողակ դառնալու համար:

Աշխատավարձ

2015 թ.-ի սկզբին վերանայված ԱՄՆ-ի կաթնային հովիվների մեծամասնության աշխատավարձի աշխատավարձը կազմում էր 30,000-ից $ 50,000: Աշխատանքի վիճակագրության բյուրոն (BLS) պարզել է, որ ֆերմերների, անասնապահների եւ գյուղատնտեսական մենեջերների ընդհանուր կատեգորիայի միջին վճարը տարեկան կազմում է $ 69,000 (թեեւ դա ներառում է շահութաբեր կառավարման դեր այլ գյուղատնտեսական կարիերայի համար եւ չի առաջարկում անհատական ​​աշխատավարձի մասին տեղեկատվություն, հատուկ կաթնամթերքի հովիվների համար): Մեծ Բրիտանիայում աշխատավարձը միեւնույն շրջանում է `22,000 ֆունտից` նոր հովիվի համար `ավելի քան 45,000 ֆունտ փորձառու հովիվ:

Կաթնամթերքի հովվի կարգավիճակի դիրքերը սովորաբար ստացվում են ստանդարտ աշխատավարձի փաթեթից բացի նաեւ մի շարք հարակից ծայրահեղ նպաստներ: Լրացուցիչ նպաստները հաճախ պարունակում են ֆերմայում ապահովված ազատ բնակարանային եւ կոմունալ ծառայություններ, ֆերմա բեռնատարի օգտագործում, բժշկական ապահովագրություն եւ վճարովի արձակուրդ:

Կարիերայի հեռանկար

Աշխատանքի վիճակագրության բյուրոյի (BLS) կողմից հավաքագրված տվյալների համաձայն, 2012-ից մինչեւ 2022 թ. Ընկած ժամանակահատվածում ֆերմերների, անասնապահների եւ գյուղատնտեսական մենեջերների պահանջարկը կկրճատվի: Այդ անկումը, այնուամենայնիվ, չի կարող նշված լինել կաթնամթերքի կոնկրետ կատեգորիայի համար, քանի որ կաթը գները եւ արտադրությունը մնում են գյուղատնտեսական շուկայի ուժեղ բաղադրիչներից մեկը: Կաթնամթերքի հովիվներն ունեն նաեւ այլ գյուղատնտեսական դերերի տեղափոխման տարբերակ `իրենց փոխանցելի հմտությունների օգտագործմամբ: