Եթե դուք կարող եք վարձել Starbucks- ի կողմից, օրինակ, դուք կստանաք որոշ քաղցր թխվածքներ, իսկ սուրճը prancolates.
Ընկերությունը ներկայումս առաջարկում է հարմարեցված նպաստների փաթեթներ, ֆոնդային ծրագիր, խրախուսական քոլեջի ուսուցում եւ աշխատակիցների զեղչեր: Որպես բարբարոս աշխատելու համար անհրաժեշտ է հուսալի հաճախորդների սպասարկման հմտություններ եւ ինքնուրույն աշխատելու ունակություն, ինչպես նաեւ արագ հավաքածուի միջավայրում թիմ: Սիրող սուրճի հոտը չի տուժում:
Barista Աշխատանքային պարտականությունները
Փոքր, անկախ սրճարան կամ մեծ մանրածախ շղթայով սովորական բարիստական պարտականությունները կարող են ներառել.
- Պատրաստվում է խանութը բացել
- Հրամաններ ընդունելով եւ զանգահարելով վճարման
- Grinding սուրճի հատիկներ
- Լույսի ուտեստների պատրաստում եւ սպասարկում
- Մաքրման աշխատանքներ, սուրճի մեքենաներ եւ սարքավորումներ
- Ստեղծելով ֆոնդային ցուցադրումներ
- Գույքագրման պահպանում եւ նոր պատվերների տեղադրում
- Պատրաստել խանութը փակելու համար
Աշխատանքային ուսուցումը կարող է ներառել հետեւյալ բաները, ինչպիսիք են `
- Սուրճի ծագումը եւ բուրմունքները լավագույնն են հաճախորդների հարցերին
- Ինչպես օգտագործել եւ մաքրել սուրճի հատիկավոր սուրճը եւ էսպրեսսո մեքենա
- Ինչպես ավելացնել փրփուր եւ հյուսվածք կաթում
- Գեղարվեստական նմուշները լոտի գագաթին ավելացնելու համար
- Սածիլների, աղցանների, արդյունահանման, կաթնային ջերմաստիճանի եւ տարբեր գարեջուրի մեթոդների իմացություն
- Ինչպես պատրաստել մասնագիտացված սուրճ եւ թեյի խմիչքներ
Ընդլայնված դասընթացը սովորեցնում է բարմեն հասկանալու համար.
- Սուրճի արտադրության գործընթացը, աճից մինչեւ այն ժամանակ, երբ այն թափվում է գավաթին, ինչպես նաեւ այն ուղիները, որոնցով ողջ գործընթացը ազդում է վերջնական ըմպելիքի վրա:
- Սուրճի տարբեր տեսակների բնութագրերը
- Կաղամբի գործընթացը, տապակած տավարի տեսակը, կոֆեինը եւ շվեյցարական ջուրը կոֆեինը
- Առեւտրի եւ անձրեւի անտառային դաշինքի հովիվների բնութագրերը
- Տարբեր շրջաններում աճեցված սոխերի չափերը
- Ինչպես պատվիրել հաճախորդի համար խմիչք `հիմնվելով նրա անհատական նախասիրությունների վրա
Barista Core ունակությունները եւ հատկանիշները
- Արտահայտված եւ կենսունակ անձնավորություն
- Լավագույն հաճախորդների սպասարկման հմտություններ
- Հաճախորդի երթեւեկության բարձր ճնշման ներքո լավ աշխատելու ունակություն
- Ձեռնարկել նախաձեռնությունը եւ ինքնուրույն աշխատել
- Ուշադրություն եւ մանրամասն աչքի համար
- Ճկուն եւ լավ թիմ է աշխատում
- Մանրածախ սննդի արտադրության միջավայրում առողջության, անվտանգության եւ հիգիենայի իմացություն
- Հնարավորություն, բազմապատկելու, հեծանիվ աշխատելու, օրինակ `պատվիրաններ ընդունելու, խմիչք պատրաստելու, հաճախորդներին զանգելու եւ ապրանքի հարցերի պատասխանելու:
Barista հմտությունների ցանկ
Ահա ռեզյումեների, ծածկագրերի, աշխատանքի դիմումների եւ հարցազրույցների համար բարիստական հմտությունների ամբողջական ցանկ: Դուք նկատում եք, որ այդ բառերը կարող են հայտնաբերվել բարիստների համար: Դուք պետք է փորձեք ջնջել, քանի որ հնարավոր է, ձեր ռեզյումենում եւ ծածկում գրված աշխատանքում թվարկված հիմնաբառեր, քանի որ շատ գործատուներ օգտագործում են ավտոմատացված վերլուծական համակարգեր `պոտենցիալ թեկնածուների աշխատանքային հայտերի վերանայման համար:
Այս համակարգերը ծրագրված են որոնել այդ բառերը, եւ այդքան ավելի շատ եք ընդգրկում, այնքան բարձր կլինի ձեր ռեզյումեն: Պահանջվող հմտությունները տարբեր կլինեն այն աշխատանքի հիման վրա, որին դուք դիմում եք, այնպես էլ վերանայեք աշխատանքի եւ տեսակի հմտության թվարկված հմտությունների ցուցակը:
Անձնական հատկանիշներ
- Մոտավոր
- Մանրամասնորեն ուշադրություն դարձրեք
- Վստահելի
- Արդյունավետություն
- Խանդավառություն
- Ճկուն
- Ձեռքեր `On
- Բարձր ճշգրտության աստիճանը
- Ընկերական
- Հետեւեք հրահանգներին
- Տեղեկատվական
- Multi-tasking- ը
- Անհատական
- Սրտաբանություն
- Դրական վերաբերմունքը
- Մասնագիտական
- Դրական
- Վստահելի
- Թիմային խաղացող
- Ժամանակին
Ապրանքի հմտություններ
- Cappuccinos
- Խաչմերուկ
- Կանխիկ գործարքներ
- Մաքրություն
- Սուրճ
- Սուրճի հատիկներ
- Սուրճի խառնուրդներ
- Սուրճի սփռում
- Սուրճի պատմություն
- Սուրճի պատրաստում
- Սուրճի արտադրություն
- Սուրճի համտեսում
- Էսպրեսսո խառնուրդներ
- Էսպրեսո մեքենաներ
- Էսպրեսո տեխնիկա
- Սննդի ծառայություն
- Առողջության եւ անվտանգության կանոնները
- Գրապահոց
- Juice Բար Խմիչքներ
- Latte Art- ը
- Lattes
- Մասնագիտության սուրճի խմիչքներ
- Թեյ
- Թեյի խառնուրդներ
Միջանձնային / վաճառքի հմտություններ
- Հաղորդակցություն
- Ստեղծագործություն
- Վարկային քարտեր
- Հաճախորդների օժանդակություն
- Հաճախորդների ՍՊԱՍԱՐԿՈՒՄ
- Ցուցադրել շենքը
- Ողջունելով հաճախորդներին
- Փոփոխություն կատարելու համար
- Կանխիկ դրամարկղերի կառավարում
- Մաթեմատիկա
- Money Handling
- Դրամական գործարքներ
- Պատվերի մատակարարում
- Պատվիրեք
- Կազմակերպություն
- Վաճառքի կետերը (POS)
- Գնագոյացում
- Վաճառք
- Վաճառքի վերլուծություն
- Գործարքներ
- Վաճառողի հարաբերություններ
- Բանավոր հաղորդակցություն
- Գրավոր հաղորդակցություն
Կարդալ ավելին: Barista Հարցազրույց Հարցեր
Related Articles: Փափուկ եւ ծանր հմտություններ | Ինչպես ներառել բառեր ձեր ռեզյումեում | Ռեզյումեի հմտությունների ցուցակները